Obowiązuje od 22.03 do 26.03

Sporządziła:

mgr Paulina Wawrzyniak

Dania zaproponowane w jadłospisie zostały przygotowane w oparciu o składniki mogące zawierać w swoim składzie substancje lub produkty powodujące alergie lub nietolerancje pokarmowe. Oprócz tych wymienionych w tabeli, dodatkowo mogą się w nich znajdować: orzechy, migdały, pochodne selera, gorczyce i produkty pochodne, produkty pochodne jaj, soja i produkty pochodne, orzeszki ziemne, dwutlenek siarki. Potrawy zawierają produkty zbożowe min. mąkę pszenną, mąkę żytnią, mąkę pszenno-żytnią oraz mąkę Graham, które są źródłem białek zbóż min. glutenu.

DATAŚNIADANIEOBIADPODWIECZOREK
PONIEDZIAŁEK  Płatki jaglane (20g) na mleku 2% ( 180g) z jabłkiem (20g) Pieczywo mieszane ( 40 g), masło ( 3g), szynka gotowana (10g), pasta jajeczna ze szczypiorkiem i groszkiem zielonym (30g), papryka ( 5g), herbata (250g) lub mleko 2% (200g)Zupa ogórkowa z ryżem i koperkiem (200g), placki ziemniaczane z cukrem (100g), surówka z marchewki i jabłka(40g), kompot wieloowocowy ( 200 g)Budyń śmietankowy (150g), banan (50g), herbata owocowa (250g)
SKŁAD POTRAWY/DANIA-płatki jaglane, mleko 2%, jabłko -pieczywo mieszane (mąka żytnia typ 1000+mąka pszenna typ 750, woda, sól), -masło, szynka gotowana, jajko, szczypiorek, groszek zielony, jogurt naturalny, herbata napar, mleko 2%-woda, marchew, seler, pietruszka, mleko 2%, mąka pszenna typ 450, ogórki tarte, ryż paraboiled, sól, pieprz, majeranek, – ziemniaki, mąka pszenna typ 750, jaja, pieprz, majeranek, olej rzepakowy -marchewka, jabłko, sok z cytryny -mieszanka wieloowocowa-mleko 2%, proszek budyniowy śmietankowy, banan, herbata napar
ALERGENYbiałka mleka,seler, białka mlekabiałka mleka
WARTOŚĆ KALORYCZNA I ODŻYWCZA POTRAWY275 kcal, 14 g białka, 38 g węglowodanów, 3 g tłuszczy580 kcal,  26 g białka, 40 g węglowodanów, 8 g tłuszczy200 kcal, 6 g białka, 26 g węglowodanów, 3 g tłuszczy
WTOREK  Płatki kukurydziane (20g) na mleku 2% (180g) z miodem ( 2g) Pieczywo mieszane ( 40 g), masło ( 3g), ser kanapkowy z koperkiem  (20g) ( 30 g), pasta z szynki wieprzowej ( 20 g), ogórek kiszony ( 5g), herbataZupa jarzynowa z marchewką i natką pietruszki (200g), świderki z mięsem mielonym w sosie pomidorowym (100g), jabłko (50g), herbata owocowa malinowa z miodem (250g)Bułka kajzerka (50g) ( 40 g), masło ( 3g), polędwica z indyka ( 30 g), pomidor ( 5g), herbata (250g) lub mleko 2% (200g)
SKŁAD POTRAWY/DANIA– płatki kukurydziane, mleko 2%, miód -pieczywo mieszane  ( mąka żytnia typ 1000+mąka pszenna typ 750, woda, sól), -szynka wieprzowa gotowana, ser kanapkowy,  masło, ogórek kiszony, napar herbaty-woda, marchew, pietruszka, seler, por, fasolka cięta szparagowa, ziemniaki, natka pietruszki, sól, pieprz -mięso z łopatki wieprzowej, sól, pieprz, passata pomidorowa lub pomidory z puszki, cebula, mleko 2%, śmietana 18%, zioła prowansalskie, makaron świderki Lubella, jabłko, -woda, napar herbaty malinowej, miód-pieczywo mieszane  ( mąka żytnia typ 1000+mąka pszenna typ 750, woda, sól), -polędwica z indyka, masło, pomidor, napar herbaty lub mleko 2%
ALERGENYbiałka mleka,seler, białka mleka,białka mleka
WARTOŚĆ KALORYCZNA I ODŻYWCZA POTRAWY225 kcal, 15 g białka, 35 g węglowodanów, 3 g tłuszczy520 kcal,  26 g białka, 45 g węglowodanów, 8 g tłuszczy210 kcal, 11 g białka, 22 g węglowodanów, 4 g tłuszczy
ŚRODA  Ryż ( 20g) na mleku 2% ( 180g) z rodzynkami (3g) Pieczywo mieszane (40g), masło (3g), polędwica z indyka gotowana Indykpol (20g), parówka drobiowa  (30g), ketchup (3g), pomidor (5g), herbata (250g) lub mleko 2% (200ml)Zupa kalafiorowa (200g), gulasz z udek kurczaka z warzywami (80g), ziemniaki z koprem (150g), surówka z kapusty pekińskiej i marchewki (40g), kompot wieloowocowy (250g)Racuchy z jabłkami, cynamonem i cukrem pudrem ( 100g), herbata owocowa (250g)
SKŁAD POTRAWY/DANIA-ryż paraboiled, mleko 2%, rodzynki -pieczywo mieszane  ( mąka żytnia typ 1000+mąka pszenna typ 750, woda, sól), -masło, polędwica gotowana Indykpol, parówka drobiowa, ketchup kotlin, pomidor, herbata napar, mleko 2%-woda, marchew, seler, por, pietruszka, kalafior, mleko 2%, mąka pszenna typ 650, natka pietruszki, ziemniaki, sól, pieprz -udko kurczaka, sól, pieprz, marchewka tarta, pietruszka tarta, mleko 2%, mąka pszenna typ 450, ziemniaki, koper – kapusta pekińska, marchewka, olej, sól, pieprz -woda, mieszanka wieloowocowa– mąka typ 450, mleko 2%, jaja, drożdże, cynamon, jabłka, cukier puder, herbata napar
ALERGENYbiałka mleka,seler, białka mleka,białka mleka,
WARTOŚĆ KALORYCZNA I ODŻYWCZA POTRAWY245 kcal, 20 g białka, 33 g węglowodanów, 4 g tłuszczy540 kcal,  32 g białka, 41 g węglowodanów, 8 g tłuszczy200 kcal, 10 g białka, 19 g węglowodanów, 2g tłuszczy
CZWARTEKKasza manna (20g) na mleku 2% (180g) z truskawkami z kompotu (5g) Pieczywo mieszane (40g), masło (3g), klops pieczony z papryką (20g), ser biały w plastrach Caprese, pomidor (10g), herbata (250g)Zupa warzywna z makaronem ryżowym (200g), pulpeciki drobiowe w sosie śmietankowym (100g), ziemniaki (150g), buraczki (40g) Herbata z sokiem truskawkowym (250g)Ryż z jabłkiem i serem białym (150g), herbata (250g) lub mleko 2% (200g)
SKŁAD POTRAWY/DANIA-kasza manna, mleko 2%, truskawki z kompotu -pieczywo mieszane  ( mąka żytnia typ 1000+mąka pszenna typ 750, woda, sól), -klops wieprzowy z papryką, ser biały Capresse, masło, pomidor, herbata napar-woda, marchew, seler, pietruszka, por, brukselka, brokuł, fasolka szparagowa żółta, makaron ryżowy, mąka typ 650, mleko 2%, sól, pieprz -mięso mielone z udek i fileta z kurczaka, cebula, jaja, bułka pszenna, koperek, ser topiony śmietankowy, pieprz, sól, – ziemniaki, buraczki, cebula, olej -woda, napar herbaty czarnej, sok truskawkowy– ryż paraboiled, jabłka, cukier lub miód, ser biały półtłusty, herbata napar, mleko 2%  
ALERGENYbiałka mleka,seler, białka mlekabiałka mleka,
WARTOŚĆ KALORYCZNA I ODŻYWCZA POTRAWY255 kcal, 18,5 g białka, 40 g węglowodanów, 3 g tłuszczy480 kcal,  28 g białka, 25 g węglowodanów, 8 g tłuszczy180 kcal, 9 g białka, 27 g węglowodanów, 2,8 g tłuszczy
PIĄTEK  Płatki jęczmienne (20g) na mleku 2% (180g) z bananem (5g) Pieczywo mieszane (40g), masło (3g), krem z piersią kurczaka i warzywami  (20g), dżem morelowy (20g), ogórek kiszony (20g), herbata (250 ml), lub mleko 2% (200ml)Zupa zalewajka z ziemniakami (200g), ryba pieczona w folii z masłem i koprem (100g), ziemniaki (150g), surówka z kapusty białej z marchewką (40g),  kompot wieloowocowy ( 250g)Jogurt owocowy (140g), jabłko gotowane lub tarte (90g) biszkopty (20g), herbata owocowa (250g)
SKŁAD POTRAWY/DANIA-płatki jęczmienne, mleko 2%, banan -pieczywo mieszane  ( mąka żytnia typ 1000+mąka pszenna typ 750, woda, sól), -masło, krem z piersią kurczaka i warzywami, dżem morelowy, ogórek kiszony, herbata napar, mleko 2%-woda, marchew, pietruszka, sól, pieprz, majeranek, ziemniaki, śmietana 18% -ryba- filet z mintaja, masło, koperek, sól, pieprz, olej, ziemniaki, biała kapusta, marchewka  -woda, mieszanka wieloowocowa-jogurt owocowy, jabłko, biszkopty pszenne, herbata owocowa napar
ALERGENYbiałka mleka, białka zbóżseler, jaja, białka mleka, białka zbóżbiałka mleka, białka zbóż
WARTOŚĆ KALORYCZNA I ODŻYWCZA POTRAWY295 kcal, 21 g białka, 45 g węglowodanów, 4,5 g tłuszczy550 kcal, 33 g białka, 39 g węglowodanów, 10 g tłuszczy240 kcal, 12 g białka, 31 g węglowodanów, 3 g tłuszczy